فهرست مطالب
میوه خشک تبدیل به یکی از تنقلات محبوب مردم شده و از آن‌جا که فواید و خواص زیاد، در کنار طعم خوب دارد، می‌تواند جایگزینی برای تنقلات غیرسالم مثل چیپس و پفک بشود. همچنین به این علت که بعضی میوهها در تمام فصول سال پیدا نمی‌شوند، با خشک کردنشان می‌توانید هر موقع که خواستید نوش‌جان کنید. میوه خشک را هم می‌توانید از بازار تهیه کنید و هم خودتان، به‌وسیله‌ی یک میوهخشککن می‌توانید این کار را انجام دهید. در ادامه، با ارائه‌ی راهنمای خرید میوه خشک کن خانگی به شما می‌گوییم که چه نکاتی را باید موقع خرید این دستگاه رعایت کنید و بهترین مدل‌ها را نیز به شما معرفی خواهیم کرد.
انواع میوه خشک کن را می توانید از تکنولایف بخرید: خرید میوه خشک کن
آیا می‌توان گفت که یکی از این حالت میوه از دیگری بهتر است؟ پاسخ به این سوال می‌تواند کمی دشوار باشد. میوهی خشک هم تمام آن مواد معدنی و مغذی که در میوهی تازه است را در خود دارد. حتی در بعضی میوه‌های خشک، آنتی‌اکسیدان و فیبر بیشتری نسبت به حالت تازه‌ی آن می‌توان یافت.
چیزی که باید به آن توجه کنید، این است که اگر میوه‌های خشک را از بازار و به‌صورت بسته‌بندی تهیه کنید، ممکن است داخل آن‌ها از شکر مصنوعی هم استفاده شده باشد؛ بنابراین تاثیری در حفظ تناسب اندام یا کاهش وزن نخواهد گذاشت و نتیجه‌ی معکوس می‌دهد. از سوی دیگر، از آن‌جا که خیلی از میوهها مانند خرمالو یا زردآلو در تمام طول سال یافت نمی‌شوند، تهیه یا درست کردن میوهی خشک، باعث می‌شود هر زمان خواستید سراغشان بروید. همچنین، می‌تواند جایگزینی برای تنقلات ناسالم شود. پس اگر فرزندتان تنقلات زیادی مصرف می‌کند و شما نگران سلامتی او هستید، می‌توانید میوهی خشک را در خانه جایگزین تنقلاتی چون پفک یا چیپس کنید.
اگر اعتمادی به میوه خشک بیرون ندارید اما دوست دارید میوه‌های مختلف را خشک و میل کنید، اصلا خود را نگران نکنید! ما در راهنمای خرید میوه خشک کن قصد داریم به شما بگوییم که بهترین مدل‌های میوه خشک‌کن کدام‌ها هستند. بدین ترتیب، خودتان می‌توانید میوهی مدنظرتان را خشک کنید و از سالم بودن آن، خاطرجمع شوید.
این دستگاه‌ها را شاید بتوانیم در سه دسته‌ی اصلی خانگی، صنعتی و نیمه‌صنعتی قرار دهیم اما اگر بخواهیم عمیق‌تر به انواع آن بپردازیم، به شرح زیر خواهد شد:
فن: در دستگاه میوه خشک‌کن، برای پخش شدن حرارت در تمام قسمت‌ها و طبقات دستگاه، از فن استفاده می‌شود. فن در تمامی میوه‌خشک‌کن‌ها وجود دارد و یکی از کلیدی‌ترین اجزای آن‌ها به‌شمار می‌رود. فن، ممکن است به‌صورت افقی یا عمودی کار کند و هوا را به گردش دربیاورد.
سینی: تمامی میوه‌خشک‌کن‌ها دارای سینی هستند. این سینی‌ها که باید قطعات میوه را روی آن‌ها قرار داد، آلومینیومی هستند و طبقات دستگاه را تشکیل می‌دهند. تعداد سینی‌ها یکی از نکاتی است که باید هنگام خرید میوهخشککن به آن‌ها توجه کنید.
المنت حرارتی: می‌توان گفت که مهمترین بخش یک دستگاه المنت‌های حرارتی آن هستند که اصل کار را برعهده دارند. حرارتی که از این المنت‌ها خارج می‌شود، باید به‌گونه‌ای باشد که به عمق تکه‌های میوه نفوذ کند و تمام رطوبت آن‌ها را بکشد.
پس از این‌که تکه‌های میوه روی سینی‌ها پخش شدند و داخل دستگاه جای گرفتند، المنت‌ها روشن می‌شوند. فن دستگاه، حرارت را در تمامی طبقات ان پخش می‌کند. حرارت باید به‌طور یکسان پخش شود که همه‌ی میوهها به یک اندازه خشک شوند. در طی این فرآیند که چند ساعت هم زمان می‌برد، رطوبت میوهها از طریق فن به بیرون دستگاه هدایت می‌شوند. زمانی‌که میوهها به‌طور کامل خشک شدند، بهتر است کمی آن‌ها را در هوای آزاد بگذارید و بعد نوش‌جان کنید.
در راهنمای خرید میوهخشککن، علاوه‌بر این‌که مدل معرفی کنیم، نکاتی که باید هنگام خرید رعایت کنید را هم بررسی می‌کنیم تا انتخابی آگاهانه و بدون پشیمانی داشته باشید. در ادامه نکات مهم را مشاهده خواهید کرد.
در ادامه، قرار است تا با تعدادی از بهترین مدل‌های میوهخشککن که در بازار ایران وجود دارند، آشنا شوید.
اولین مدل دستگاهی که در راهنمای خرید میوه خشک کن بررسی می‌کنیم، سبزی و میوهخشککن ویداس مدل VIR-5121 است. ابعاد این دستگاه، ۳۳×۲۸×۲۸ سانتی‌متر است و با وزن تنها دو کیلوگرم و توان مصرفی ۴۰۰ وات، یک دستگاه خانگی مناسب و ایده‌آل است. این دستگاه، ۵ طبقه سینی دارد که شما می‌توانید همه‌ی سینی‌ها یا صرفا چندتا از آن‌ها را استفاده کنید. جنس سینی‌ها و درپوش دستگاه، از پلاستیک فشرده و مقاومی است که حرارت به آن آسیبی نمی‌رساند و می‌تواند دمای ۳۵ تا ۷۰ درجه دستگاه را به‌خوبی تحمل کند. دستگاه مجهز به یک نمایشگر LED و تعدادی دکمه در جلو است که به شما اجازه می‌دهد دما و زمان دستگاه را تنظیم کنید.
دستگاه دیگر در این لیست که صرفا مناسب مصارف خانگی است، میوه و سبزی خشک‌کنی از برند سایا است که کمتر از ۲ کیلوگرم وزن دارد و برای خشک کردن میوه و سبزیجات، از موتور ۲۵۰ واتی استفاده می‌کند. این دستگاه هم ۵ طبقه سینی با گنجایش مناسب دارد که می‌توانید از همه‌شان، یا تعدادی از آن‌ها استفاده کنید. از ویژگی‌های جذاب و مثبت این دستگاه می‌توانیم به قابلیت آن برای تهیه‌ی لواشک و عدم تغییر طعم میوهها اشاره کنیم. پس اگر به دنبال تنقلات سالم برای جایگزین کردن تنقلات ناسالم بازاری هستید، با این دستگاه می‌توانید میوه‌های خشک جذاب و لواشک‌های لذیذ تولید کنید. البته، به‌علت پایین بودن توان دستگاه، زمان خشک شدن میوهها کمی طولانی است.
دستگاه تکنو مدل TE-461 یک دستگاه خانگی مناسب با قابلیت تنظیم دما و زمان است که می‌توانید هم سبزی و هم میوهها را در آن خشک کنید. این دستگاه ۵ سینی دارد که می‌توانید از همه‌ی آن‌ها یا هر تعداد که خواستید استفاده کنید. وزن دستگاه، ۲.۵ کیلوگرم است و سیمی به طول ۹۰ سانتی‌متر دارد که بهتر است جایی مشخص در آشپزخانه برای آن در نظر بگیرید تا مجبور نشوید برای هر بار استفاده آن را جابه‌جا کنید. از دیگر ویژگی‌های جذاب این میوهخشککن، می‌توانیم به سروصدای بسیار کم، کارايی باکیفیت، و ظاهر مربعی و متفاوت آن نسبت به دیگر میوهخشککن ها که اکثرا گرد هستند، اشاره کنیم.
از آن‌جا که علاقه به میوه‌های خشکشده و تغذیه سالم روزبه‌روز بیشتر می‌شود، بد نیست که یک میوهخشککن خانگی با کارآیی بالا در خانه داشته باشید تا هر زمان که لازم شد، خودتان میوهی مورد نظرتان را خشک کنید. بدین‌صورت، از سالم بودن آن‌ها نیز مطمئن خواهید بود. خوشبختانه کار با این دستگاه‌ها بسیار ساده است و دفترچه راهنمای آن‌ها هم هر ابهامی را برایتان رفع خواهد کرد. امیدواریم که با کمک این مقاله، یعنی راهنمای خرید میوه خشک کن و همینطور توضیحاتی که درباره‌ی میوه خشک داده شد، بتوانید دستگاه مورد نظر خود را تهیه و استفاده کنید.
خشک کردن میوهها در میوهخشککن چقدر زمان می‌برد؟
با توجه به نوع میوه و توان دستگاه، این زمان متغیر است. برای مثال، میوه‌هایی چون سیب، موز و مرکبات بین ۶ الی ۱۶ ساعت زمان برای خشک شدن نیاز دارند. زردآلو، انگور، انجیر و گلابی هم چیزی بین ۲۰ الی ۳۶ ساعت طول می‌کشد تا خشک شوند. در این مدت، خوب است هر دو الی سه ساعت یکبار به سینی میوه سر بزنید و اگر لازم بود آن‌ها را بچرخانید.
میوهی خشکشده چه مدت سالم و قابل استفاده میماند؟
به علت قرار گرفتن تحت دمای بسیار بالا، این میوهها بین ۴ ماه الی ۱ سال سالم خواهند ماند.
بررسی گوشی سامسونگ اس ۲۴ اولترا به همراه تست گیمینگ و کیفیت دوربین ها
