همزن برقی

یکی از لوازم آشپزخانه‌ای که می‌تواند در تهیه انواع غذا، دسر و شیرینی کمک دست بسیار مفیدی محسوب شود، همزن برقی است. همانطور که مشخص است، همزن‌های برقی هم در مدل‌ها و قیمت‌های متنوعی توسط برندهای متفاوتی تولید شده‌اند که استفاده از هرکدام از آن‌ها مزیت‌های گوناگونی دارند. شما می‌توانید با توجه به سلیقه و میزان نیازتان به یک همزن برقی یکی از مدل‌های موجود در بازار را انتخاب کنید.

انواع همزن برقی

همزن‌های برقی بر حسب اندازه، میزان چرخش میله‌ها برای میکس کردن و کارکردشان به دسته‌های مختلفی تقسیم می‌شوند. به صورت کلی همزن‌های برقی به 2 دسته همزن برقی بدون کاسه و همزن برقی کاسه دار تقسیم می‌شوند. همزن‌های برقی بدون کاسه به همزن دستی و همزن‌های برقی کاسه دار به مدل پایه دار هم معروف هستند. هر یک از دسته بندی نام برده دارای ویژگی‌های ظاهری و فنی هستند که معمولا مدل‌های کاسه دار گران قیمت‌تر هستند و امکانات بیشتری را در اختیار شما قرار می‌دهند.

همزن برقی دستی؛ همزن برقی بدون کاسه

ساده‌ترین نوع همزن برقی که در بازار وجود دارد، همین همزن برقی بدون کاسه است. معمولا خرید همزن برقی دستی یا همان بدون کاسه به افرادی پیشنهاد می‌شود که به صورت مداوم قصد استفاده از همزن را ندارند و برای نگهداری همزن هم با فضایی کوچک مواجه هستند. البته همچنین ارزان‌تر بودن قیمت همزن برقی ساده هم می‌تواند دلیل خوبی برای خرید این دسته بندی باشد. همانطور که اشاره شد، همزن برقی دستی فضای کمی اشغال می‌کند و به شما اجازه می‌دهد تا به راحتی آن را در هر جایی قرار دهید. همچنین این دسته از همزن‌های برقی میزان مصرف برق کمتری نسبت به مدل‌های کاسه دار دارند.

همزن برقی کاسه دار؛ همزن پایه دار

در حال حاضر همزن کاسه ای یا همزن پایه دار حرفه‌ای‌ترین همزن موجود در بازار است. از جمله ویژگی‌های ظاهری و مزیت‌های همزن برقی کاسه دار می‌توان به طراحی کاسه مختص دستگاه به منظور قرار دادن مواد و نحوه قرار گیری دستگاه روی سطح اشاره کرد. خستگی کار با همزن برقی کاسه دار (همزن برقی پایه دار) بسیار کمتر از مدل دستی است، زیرا نیازی به در دست گرفتن همزن نیست و هم زدن مواد در اینگونه محصول‌ها بدون دخالت دست انجام می‌شود.

ویژگی و مشخصات انواع همزن برقی (کاسه ای و دستی)

• •    قابلیت تنظیم سرعت
• •    قابلیت جداسازی آسان کاسه و میله همزن از بدنه
• •    دارای پره‌هایی از جنس استیل ضد زنگ جهت تهیه مواد کیک، خمیر و انواع غذا و دسرها
• •    کابل بلند
• •    قابلیت شست‌وشو برای بدنه و میله همزن
• •    پایه ضد لغزش (تنها برای مدل همزن برقی کاسه دار)
• •    قابلیت چرخش اتوماتیک کاسه (در همزن برقی کاسه ای)

قیمت همزن برقی

قیمت همزن به غیر از ویژگی‌ها و امکانات محصول فاکتور مهمی است که در میزان خرید و فروش آن تاثیر بالایی دارد. همانطور که انتظار می‌رود قیمت همزن برقی ساده بسیار کمتر از قیمت همزن برقی کاسه دار است. این تفاوت قیمت به طور قطع به دلیل طراحی کاسه، وجود قابلیت‌هایی مانند تنظیم سرعت و عملکرد دکمه‌هایی دیگر مانند کلید توربو است که در لیست ویژگی‌های همزن برقی کاسه دار قرار دارند و همزن برقی ساده از امکانات کمتری برخوردار است.

خرید همزن

یکی از مهم‌ترین نکات پیش از خرید همزن برقی آگاهی و اشراف کامل به میزان نیاز خود به همزن برقی و امکانات همزن برقی مد نظر است. اگر در فکر خرید و پیدا کردن قیمت همزن برقی ارزان هستید، خرید همزن برقی کوچک یا همان ساده (بدون کاسه) می‌تواند گزینه مناسبی برای شما به حساب بیاید؛ اما در صورتیکه محدودیتی برای قرار دادن دستگاه ندارید، همچنین قصد استفاده از همزن برقی با حداکثر امکانات و ویژگی را دارید، بهتر است تا به خرید همزن برقی پایه دار (کاسه‌ای) فکر کنید.